Best Ever Peanut Butter Oatmeal Cookies / Kue Havermut Peanut Butter Terenak

serving suggestion

Best Ever Peanut Butter Oatmeal Cookies / Kue Havermut Peanut Butter Terenak

  • BAHAN

    2 1/2 cangkir (213g) havermut instan 
    2 cangkir (250g) tepung serbaguna 
    5g baking powder 
    5g baking soda 
    1.5g garam 
    1 cangkir (225g) butter 
    1 cangkir (256g) SKIPPY® Creamy Peanut Butter 
    1 cangkir (200g) gula pasir 
    1 cangkir (220g) gula merah 
    2 telur berukuran besar 
    10 ml ekstrak vanili 
    1 (340-gram) kantung cokelat keping semi-manis, jika diinginkan

  • CARA PEMBUATAN

    1. Panaskan oven hingga 350°F/175°C. Dalam mangkuk kecil, campurkan havermut, terigu, baking powder, baking soda, dan garam; aduk rata. 
    2. Dalam mangkuk besar, aduk bersamaan butter dan peanut butter dengan mixer listrik pada kecepatan medium hingga halus. Aduk dengan mixer gula pasir dan gula merah, telur, serta vanili hingga tercampur rata.
    3. Aduk dengan mixer adonan terigunya hingga tercampur rata; campurkan cokelat keping. 
    4. Pada loyang tanpa mentega, jatuhkan adonan sesendok penuh berbentuk bundar dengan jarak 5 cm. Panggang selama 13 menit atau hingga berwarna keemasan. Pindahkan kue ke rak kawat untuk didinginkan. 

    Resep ini dianjurkan untuk 48 porsi