Peanut Butter Chocolate Drop Cookies / Kue Peanut Butter Cokelat

serving suggestion

Peanut Butter Chocolate Drop Cookies / Kue Peanut Butter Cokelat

  • BAHAN

    2 1/2 cangkir (213g) havermut instan 
    1 1/2 cangkir (195g) tepung serbaguna 
    5g baking powder 
    5g baking soda 
    1.5g garam 
    1 cangkir (256g) SKIPPY® Creamy Peanut Butter 
    1 cangkir (200g) butter 
    1 cangkir (200g) gula pasir 
    1 cangkir (220g) gula merah (brown sugar) yang dipadatkan 
    2 telur berukuran besar 
    10 ml ekstrak vanili 
    72 permen cokelat, dibuka
  • CARA PEMBUATAN

    1. Panaskan oven hingga 350°F /175°C.
    2. Dalam mangkuk sedang, campurkan havermut, terigu, baking powder, baking soda dan garam; aduk rata.
    3. Dalam mangkuk besar, aduk bersamaan peanut butter dan butter dengan mixer listrik pada kecepatan medium hingga halus. Aduk dengan mixer gula pasir dan gula merah, telur dan vanili hingga tercampur rata. Aduk dengan mixer adonan terigunya just hingga tercampur rata.
    4. Pada loyang tanpa mentega, jatuhkan adonan dengan sendok bulat dengan jarak 5cm. Panggang 13 menit atau hingga golden. Segera tekan cokelat di tengah setiap kue. Pindahkan kue untuk rak kawat hingga dingin. 

    Membuat sekitar 72 kue.